火锅配菜有哪些,盘点火锅配菜清单大全

对于爱吃火锅的人来说,一般都会选择很多菜品,那么,火锅配菜有哪些呢,文章创业加盟网小编详细的介绍了这方面的知识,让我们知道了什么样的菜适合做成火锅吃。

火锅配菜包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。

1、肉类的火锅配菜

羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、糖醋丸子、虾仁丸子、鱼香丸子、野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、蛇肉、田鸡。

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2、蔬菜类的火锅配菜

白菜,金针菇,杏鲍菇,香菇,生菜,香菜,木耳,玉米粒,豆芽,土豆,海带,萝卜,西兰花,包菜,空心菜,菠菜,苋菜,竹笋等。

3、干货类的火锅配菜

干金针菜、笋干、粉丝、米线、面条、饺子、红枣、魔芋、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

综上,我们可以看出,火锅所涵盖的食材范围还是非常广的,基本上能满足人们的进食需求,如果你想品尝一顿饕餮的美食盛宴的话,火锅将是你的不二选择。

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