牛肉火锅是一道菜品,制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇等。可以把猪腿骨捞出放入锅内,与白萝卜一起熬汤。那么牛肉火锅怎么做好吃哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。
一、牛肉火锅怎么做好吃
主料:牛肉
辅料:桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜
调料:沙茶酱、辣油、酱油
做法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,茼蒿要洗干净。放入火锅底汤里煮熟:用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后,放入细面条,再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸,最后用盐、胡椒调味即可。
二、牛肉火锅品牌排行榜
1、海银海记潮汕牛肉火锅
广州海记餐饮企业管理有限公司是集品牌餐饮连锁、餐饮文化研究、民族食品生产、牛肉养殖、加工、特许经营于一体的多元化、现代化餐饮连锁企业。
2、高兴壹锅鲜牛肉火锅
高兴壹锅鲜牛肉火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色,同时又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。
3、福合埕牛肉火锅
福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号,以其鲜嫩美味的牛肉,酥脆可口的牛肉丸,精心制作的调料享誉潮汕。福合埕起源于潮汕,是潮汕的火锅店之一,很多年前在广东一带就已家喻户晓。
4、春記潮汕牛肉火锅
春記潮汕牛肉火锅将健康养生的中草药与火锅底料相结合,达到健康、味、养生的功效。不仅如此,春記潮汕牛肉火锅还非常注重饮食的健康,在食品的制作过程中进行了严格的把关。
5、潮州小弟潮汕牛肉火锅
潮州小弟潮汕牛肉火锅依托强大的集团后盾,以14年餐饮运营管理核心为基础,在风起云涌的餐饮界利于不败之地。潮州小弟潮汕牛肉火锅加盟门槛低,投入适中,各类加盟方式适合各种投资者,
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