牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点,是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口。那么牛奶布丁的做法有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。
牛奶布丁的做法一
材料:鸡蛋,牛奶,糖
做法:
1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。
4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。
牛奶布丁的做法二
材料:牛奶布丁粉 1盒、鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋 1只(只用蛋黄)。
1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
牛奶布丁的做法三
材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
步骤
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具体操作
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步骤1
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先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。
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步骤2
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将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入 做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
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步骤3
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将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。
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步骤4
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取出后放上葡萄干即可。
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好了,有关牛奶布丁的做法的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家有所帮助,同时希望大家了解了牛奶布丁的做法后,可以知道更多相关方面的知识。
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