鸡蛋布丁的做法有哪些，鸡蛋布丁的家庭自制方法大全-梦想生活

鸡蛋布丁是用鸡蛋、鲜奶制作一道甜品小吃，口感爽滑，营养丰富。主要食材有鸡蛋、砂糖、水果丁、鲜奶、香草粉。那么鸡蛋布丁的做法有哪些哪？下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

鸡蛋布丁的做法一

材料：鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖

做法：

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

材料：鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量

调料：砂糖300克，香草粉少许

制作方法：

1、准备白糖30g，牛奶500ml。

2、牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉。

3、鸡蛋四个，搅拌均匀。

4、筛过2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质。

5、将蛋液加入放凉的牛奶中。

6、加一勺香草精，搅拌均匀。

7、蛋壳外边用锡纸包一下，底部做成平的，这样一个是让蛋壳在烤箱里可以放的平稳，也同时为了保护蛋壳在烤制的时候不会裂开。

8、把蛋液倒入蛋壳中。

9、烤箱180度，上下火，约20分钟左右，布丁凝固即可。装不到蛋壳里的鸡蛋布丁液可以装到其他的烤碗中烤制就行。

材料：牛奶250克鸡蛋2个糖粉适量

做法：

1、准备好所有材料。

2、牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。

3、分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。

4、把搅拌均匀的布丁液过滤2-3次。

5、把过滤好的布丁液静置半小时，然后分装在三个小容器中。

6、在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。

7、把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。

好了，有关鸡蛋布丁的做法的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时希望大家了解了鸡蛋布丁的做法后，可以知道更多相关方面的知识。