照烧鸡腿的家庭做法大全，照烧鸡腿怎么做好吃-梦想生活

照烧鸡腿是一道以鸡腿为主要材料制作而成的一道日式菜品，所用材料为鸡腿、植物油、蜂蜜，营养丰富，口味酱香型。那么照烧鸡腿的家庭做法有哪些哪？下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

照烧鸡腿的家庭做法一

材料：无骨鸡腿排2支、洋葱半颗、味霖2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、米酒1大匙、水1大匙。

做法：

1、鸡腿排皮朝下用中小火煎到表面金黄(锅中不需要放油)，翻面继续煎至8-9分熟。

2、放入所有调味料闷煮至两面都上色入味，快起锅前倒入切好的洋葱丝一起吸取酱汁(洋葱不用煮太久，脆脆的连小孩都喜欢)。

3、先摆上洋葱，再铺上鸡腿肉洒上白芝麻就完成一道超下饭的料理了。

主料：鸡腿适量，植物油，蜂蜜适量。

辅料：盐，姜片，料酒少许，照烧酱，香菇。

制作步骤：

1、鸡腿洗净，去骨，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。

2、腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。

3、小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

4、锅加油加入香菇炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。美味的鸡肉出锅了！

材料：去骨鸡腿3付、白芝麻少许、清酒2大匙、照烧酱3大匙、日式酱油1小匙。

做法：

1、将去骨鸡腿切小块，并用清酒醃约20分钟。

2、酱汁调开。

3、平底锅放入油后烧热，再将鸡腿放入，鸡皮朝下先煎，两面煎熟。

4、倒入酱汁，拌炒均匀，让每块鸡肉都裹住酱汁。

5、至酱汁收干即完成，中间需不时翻炒让鸡肉上色的程度差不多。食用前再洒上白芝麻即可。

好了，有关照烧鸡腿的家庭做法的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时希望大家了解了照烧鸡腿的家庭做法后，可以知道更多相关方面的知识。