可乐鸡腿的制作方法及步骤,可乐鸡腿怎么做好吃

可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿,十分受人欢迎,是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡腿和可乐。那么可乐鸡腿的制作方法及步骤是怎样的哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

可乐鸡腿的制作方法一

材料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油。

做法:

1、将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2、将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

3、锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4、下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。

5、旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。

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可乐鸡腿的制作方法二

材料:鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜

调料:油、生抽王、料酒、盐

做法:

1、洗净鸡腿,斩成块状待用;

2、鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。

3、烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。

4、注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。

5、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟。

6、开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。

好了,有关可乐鸡腿的制作方法及步骤的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家有所帮助,同时希望大家了解了可乐鸡腿的制作方法及步骤后,可以知道更多相关方面的知识。

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