香辣鸡翅的家常做法大全,香辣鸡翅怎么做好吃又简单

香辣鸡翅是以鸡翅、辣椒油、香油、酱油等为主要食材的私家菜,以辣味为主。那么香辣鸡翅的家常做法有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

香辣鸡翅的家常做法一

材料:鸡翅中6个,姜一小块,蒜2瓣,生抽1大勺,料酒1大勺,泰式甜辣酱2大勺,冰糖8g,清水1碗
做法

1.鸡翅放入锅中,放入1/3姜片及蒜片,加足量水,水沸腾后,继续焯烫一分钟左右。

2.焯烫后的鸡翅捞出,浸入冷水,洗去浮沫。

3.煎锅烧热,加少许油,放入剩余的姜片和蒜片爆香。

4.放入冰糖。

5.放入一大勺生抽。

6.放入料酒,小火熬制冰糖溶化。

7.倒入泰式甜辣酱。

8.放入鸡翅,小火翻炒。

9.炒匀后放入清水,小火煮十分钟左右。

10.大火炒至汤汁收浓即可。

香辣鸡翅的家常做法二

材料:鸡翅 十二支,大蒜 十粒,辣椒 六支,花椒 两大匙,葱白 两支,姜 三片,玉米粉 三大匙,醃料:酱油 两大匙,盐 ㄧ小匙,白胡椒粉 两小匙,蒜末 ㄧ大匙

做法

1、所有醃料搅拌均匀备用。

2、鸡翅洗净用纸巾去除水分,两面划开醃制半小时后将玉米粉均匀抹上。

3、热油,油温约五成热即可放入。炸约3-4分(把水分炸出)捞起。 再次下锅炸酥炸熟即可捞起。

4、备ㄧ平锅用两小匙油将花椒粒炸香后滤掉。爆香葱姜蒜辣椒,再加入鸡翅和适量的糖,盐拌匀即可。

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好了,有关香辣鸡翅的家常做法的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家有所帮助,同时希望大家了解了香辣鸡翅的家常做法后,可以知道更多相关方面的知识。

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