卤水鸡翅的家常做法大全,卤水鸡翅怎么做好吃又简单

卤水鸡翅是由鸡翅为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,是一道传统名菜。此菜肉质鲜美滑嫩。那么卤水鸡翅的家常做法有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

卤水鸡翅的家常做法一

材料:10只鸡翅,1汤勺玫瑰露酒,卤水汁:500毫升水,125毫升生抽,50毫升老抽,50克冰糖,1粒八角,1小片桂皮,1片姜

做法

1滚水里加两茶匙盐,下鸡翅托水,不用等到水滚起来,烫烫就可以捞出,待用。

2.把卤水汁调配好后,大火煮滚后,改小火煮15分钟后,加一汤勺玫瑰露酒。下鸡翅煮约8分钟,关火,再浸泡鸡翅8分钟。

3.取出浸泡后的鸡翅,待凉,淋上少许卤水汁即可。

推荐阅读:腐乳鸡翅的家常做法红酒鸡翅的家常做法清蒸鸡翅的家常做法酱汁鸡翅的家常做法

卤水鸡翅的家常做法二

主料:鸡翅
辅料:卤水料、姜、葱、蒜、香菜、洋葱
调料:盐、白糖、味精、冰糖、生抽
卤料:(花椒、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶、红曲米、小茴香、丁香、白芷)

做法:

1、将卤水料用纱布包好,用水煮一下,再放入清水中浸泡片刻备用;

2、坐锅点火倒油,下姜块、葱段、蒜、香菜煸香,放入洋葱炒至焦黄后加入白糖、米酒、生抽、适量水,放入卤料包,烧开后加盐、冰糖熬2个小时,最后放入鸡翅煮8分钟即可。

好了,有关卤水鸡翅的家常做法的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家有所帮助,同时希望大家了解了卤水鸡翅的家常做法后,可以知道更多相关方面的知识。

未经允许不得转载:梦想生活 » 卤水鸡翅的家常做法大全,卤水鸡翅怎么做好吃又简单

赞 (0)