汤圆一般需要煮几分钟才能熟,煮汤圆的正确方法

汤圆,是糯米粉加水和面团,加馅包出来的。更大的区别,汤圆的口感更加细腻,软又滑,而备受喜爱。那么汤圆一般需要煮几分钟才能熟哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

一、汤圆一般需要煮几分钟才能熟

一般汤圆煮十分钟左右基本上就煮好了。但是具体的还是要根据煮的汤圆是新鲜的还是速冻的,汤圆的多少来决定的。如果是新鲜的汤圆,正常情况下十来分钟就可以煮熟,但是如果是速冻的汤圆,那么需要十二三分钟才能煮熟,要多上几分钟。因此煮汤圆要多观察,不能一概而论。

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二、煮汤圆的正确方法

做法一

原材料准备:汤圆500克、水2000ml、白砂糖5克。

正确煮汤圆的做法:

1、首先将水放入到锅中,大火将煮3-5分钟左右,看到锅底有小泡泡冒出时,立即将白砂糖放入到锅中,继续煮30秒左右,看到锅底的泡泡浮起来。

2、将汤圆放入到锅中,大火将汤圆煮2分钟左右,看到锅中的水煮沸后,此时将煮出来的浮沫捞出,然后再点少许的冷水到锅中。

3、接着改小火,继续持续不断地煮汤圆,直到汤圆完全煮地浮起来,即可起锅食用。

做法二

1、冷冻汤圆倒入碗中,加入清水没过汤圆,浸泡2分钟。

2、锅里倒入清水烧开,把碗中的汤圆和水一起倒进锅里,用铲子搅动半分钟,继续大火煮开。

3、倒入一碗冷水,煮开后再加一碗冷水,煮三开后汤圆都漂起来了,就煮熟了。

4、煮熟的汤圆过一遍冷水后立刻捞出,放入碗中即可食用。

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