包汤圆的做法大全，包汤圆怎么做好吃又简单

正月十五元宵节，是中国的传统节日之一。在这一天，汤圆和元宵是特定的节日美食。那么包汤圆的做法有哪些哪？下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

包汤圆的做法一

食材用料：糯米粉 100g、澄粉 15g、花生白糖馅 适量、糕粉 适量、开水 适量、红糖粉 适量、白油 适量。

做法：

1.准备食材。
2.称取15g澄粉入盆內，用热开水搅拌成团状，加白油，揉圆待用。
3.称取100g糯米粉入大盆內。
4.加适量温水搅拌，揉成面团。
5.将2步骤和4步骤的面团混和揉面，可加点白油没那么粘手，揉成光滑的面团。
6.取一小团，揉圆压或窝状。
7.放花生馅入窝中，从四周向中心闭合。
8.揉圆，在糕粉中滚一滚。
9.陆续包了一些，直至包完。一下吃不完可放冰箱冷冻。
10.放入滚水中煮开，中途可添二次冷水， 直至汤圆浮于水面。
11.拨一勺热汤入碗中，加入红糖粉搅拌融 化，再将汤圆勺进碗中即成。

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包汤圆的做法二

【食材】糯米粉、红豆沙

【具体做法】

1，200克糯米粉中先加入90毫升的开水搅拌均匀，然后再加入80~90毫升的温水搅匀。不同的糯米粉吸水性不同，可以预留10毫升的水，看搅拌后的状态再决定是否全加进来。

2，揉成一个稍微偏软一点的面团，再多揉几次使面团光滑。

3，把糯米面团分成小面团，分别搓圆。这块糯米面团我一共分了28个，每个13克左右。另外准备豆沙馅，每个7克左右，也分别搓圆。

4，将糯米面团先搓圆，再捏成碗状，包入一个豆沙馅，放在虎口往上推，把封口捏严实。然后放在掌心，搓圆即可。

5，把所有的糯米面团全部包入豆沙馅，搓圆后放在盘子里。

6，锅中加水烧开，将汤圆下入锅中，用铲子沿着锅底轻轻推动防止汤圆粘在锅底。大火再次煮沸后转中小火慢煮，待所有的汤圆都漂浮起来了，再煮半分钟即可出锅。

好了，有关包汤圆的做法的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时希望大家了解了包汤圆的做法后，可以知道更多相关方面的知识。

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