厦门小吃有哪些,盘点10大特色厦门小吃

厦门不仅有美丽的风景,厦门的美食也是非常多的,深受大众的喜爱,所以厦门小吃是一个非常不错的创业项目,那么厦门小吃有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看10大特色厦门小吃吧。

1、冒烟冰淇淋:冒烟冰淇淋是从厦门开始红起来的,现在也算是厦门当地比较有特色的美食小吃之一了,很多人来厦门一定要体验一下好吃冒烟冰淇淋。其实冒烟冰淇淋就是通过物理现象,让冰淇淋与空气接触后冒气,看上去就像冒烟一样。

厦门小吃

2、沙茶面:厦门的各个区都有沙茶面,换到别的城镇也会有沙茶面,但是别的地方的沙茶面没有厦门的正宗、没厦门的好吃。如果你到了厦门,一定要去吃一顿沙茶面。

3、厦门馅饼:馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。

4、厦门薄饼:厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点,又名春卷、春饼。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。

厦门小吃

5、蚵仔煎:厦门靠着海,所以厦门的蚵仔煎也是非常出名的。用新鲜的蚵仔加入鲜滑的鸡蛋制作成好吃的蚵仔煎,爽滑鲜美,味道一级棒。所以来到厦门很多人都要去中山路品尝一下地道的蚵仔煎,而且一吃就停不下来。

6、鸭仔面线:鸭仔面线是用老鸭炖汤,然后再加面线,这是最简单的一份鸭仔面线,你也可以加肉肠、油条、大肠、醋肉等等。主要是汤的特别。

7、烧肉粽:厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气,其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。其制法五关:第一关是选料要精,第二关是精工细作,第三关要掌握好火候,第四关是配好蘸料,第五关烧好的肉粽要随时保持热度,只有热吃才有香味扑鼻之感。

8、土冻笋:土冻笋是闽南地区厦门、泉州一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,起源于福建泉州,在厦门比较火爆,出名。土笋又名涂笋,是一种由特有产品加工而成的冻品。

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9、扁食:来厦门就一定要尝一尝厦门的扁食。其实扁食就像南方吃的小馄饨,在厦门被称为扁食。扁食吃上去非常的Q弹,而且馅料很新鲜,加上各种调味料,让一碗扁食变得更加美味。

10、花生汤:其实不内行的人吃起来感觉和买的罐装花生汤有些类似,但是实际上呢,现做的花生汤花生足、汤甜好喝,步行在中山路,遇到一家花生汤,进去喝一碗,真是甜到心头。

好了,有关厦门小吃的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家带来帮助,并且希望大家了解了厦门小吃后,可以从中学到更多的知识,并且可以获得更大的信心奔向成功。

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