湖南小吃有哪些,盘点湖南十大特色小吃

说起湖南,说起长沙,湖南长沙的小吃美食可是不容错过的。可以说湖南小吃是一个非常不错的创业项目,那么湖南小吃有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看湖南十大特色小吃吧。

1、长沙臭豆腐:长沙人又称臭干子。外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。作为长沙男女老少都爱的小吃,去长沙玩不容错过。

湖南小吃

2、油粑粑:是湘西老少咸宜的小吃。以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在铁瓢中盛浆,包上酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂,在沸油中炸至黄熟,油香豆香四溢,酥脆爽口,老少咸宜,赶集人常用之佐酒,或加汤煮食之。

3、口味虾:在长沙很多年轻人吃夜宵都会点口味虾。在湖南台的王牌节目《快乐大本营》中的快乐家族也经常会在节目中提到长沙的口味虾,说是下了节目之后就会组织一起去吃口味虾。

4、毛氏红烧肉:是湖南的一道特色美食,它在基本的红烧肉做法上添加了一些朝天椒,吃起來是咸辣爽口,肉质地通道酥烂。

5、麻辣小龙虾:麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。

湖南小吃

6、剁椒鱼头:绝对是最有名的一道湘菜,这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒,红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对是艳丽动人,撩人食欲。

7、酱板鸭:酱板鸭,不仅是长沙的象征,也是湖南的本地小吃。酱板鸭的制作工序非常的复杂,要先经过30多种名贵的药材浸泡。

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8、剁椒鱼:是湖南菜中十分具备象征性的,它的剁椒鱼头肉质地鲜嫩,吃了以后还能够添加鲜面条。这家常小菜也备受大牌明星们的钟爱,黄宗县、她、张杰都曾在综艺节目中夸赞过。

9、宁乡兰花干子:虽然是普通的兰花干子做的小吃,但在我看来这个是长沙最好吃的小吃,但是可惜的是好像只有在宁乡县才能吃到这个,它的特点是用油炸过后,加上了一些辣椒,很嫩,很够味。

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10、三下锅:来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。

好了,有关湖南小吃的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家带来帮助,并且希望大家了解了湖南小吃后,可以从中学到更多的知识,并且可以获得更大的信心奔向成功。

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