合肥小吃有哪些，盘点合肥十大特色小吃-梦想生活

合肥美食是徽菜的重要组成部分，其讲究的是原汁原味，口感醇香，合肥小吃更是蕴含着当地独特的风味，可以说合肥小吃是一个非常不错的创业项目，那么合肥小吃有哪些哪？下面就和创业加盟网小编一起来看看合肥十大特色小吃吧。

1、吴山贡鹅：是安徽合肥的传统名菜，它又称行密贡鹅。它原来是朝廷贡品，这种鹅的肉质细嫩，烧、煮、炖、烤、腌皆可。

2、示灯粑粑：是合肥久负盛名的一道传统小吃，距今已有上千年的历史。其是以干糯米粉、咸猪瘦肉、荠菜、酱油干、虾仁为主要原料，葱末、熟猪油、芝麻油为配料制成。

3、冬菇鸡饺：合肥著名的传统风味小吃。此小吃冬菇香，饺皮薄，馅心嫩，鸡汤鲜，佐以胡椒，风味独特。

4、麻饼：形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。

5、熏素鸭：熏素鸭是安徽风味素菜。它是咸甜口味，外皮像颜色像烧鸭，口感清素爽口、回味微甜，是以豆腐、花椒、酱油、红曲等为主要原料，经多道工序精心制作而成。

6、混汤酒酿元宵：是合肥一道特色传统小吃，其是以糯米粉为面，里面包着芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵，另外用酒酿、糖桂花、蜂蜜、白糖等煮成樱桃色混汤，馅心味美，汤甜味鲜，并带有酒酿和桂花的香气，很是软糯香甜。

7、三河米饺：三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。

8、庐州烤鸭：庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

9、合肥桂花酥糖：酥糖是合肥的三大特产之一，是一种传统的春节应时糕点。它可以直接食用，也可以用沸水冲饮，它的主要原料是芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖等，经多道工序精心制作而成。

10、陈三光芙蓉蛋卷：是合肥的一道特色小吃，它的面皮薄而筋道，里面裹着鸡蛋、豆皮、烤肠、豆芽、香菜等等，不过值得注意的是口味清淡的人记得提醒让店家少放些辣椒，不然吃完可要变成香肠嘴了哦。

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合肥小吃有哪些，盘点合肥十大特色小吃