重庆酸辣粉介绍，正宗重庆酸辣粉的做法，重庆酸辣粉品牌排行榜

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。可以说该小吃是一个非常不错的创业项目，那么重庆酸辣粉的做法有哪些哪？重庆酸辣粉品牌排行榜又是怎样的哪？下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

一、重庆酸辣粉介绍

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

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二、重庆酸辣粉的做法

主料：粉条。
辅料：葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。

做法：1、干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。
2、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3、再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。
4、水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
5、把豌豆尖或者其他绿色蔬菜放到热水中烫一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。

三、重庆酸辣粉品牌排行榜

1、传奇酸辣粉

无论是产品品质、自有工艺、工艺等方面，都遵循标准化的制作方式。在为消费者带来美味的同时，也具备周到的服务。品牌旗下的团队人员，不断完善自身的运营细节，力争用全面贴心的服务来吸引更多的消费者到店品尝。

2、绝味酸辣粉

绝味酸辣粉是重庆一个非常有名的酸辣粉品牌，而且加盟一家绝味酸辣粉，只需要花费10万元左右就够了，大家可以考虑一下。

3、好又来酸辣粉

这个创建在十四年前的酸辣粉品牌，在面世以后便凭借着为顾客输送健康产品的理念，快速积聚其粉丝群体。而在这些粉丝的宣传攻势之下，好又来酸辣粉的名气是不断增大，门店数量也是不断提升。

4、八哥酸辣粉

八哥酸辣粉成立于2008年，也是一个历史比较悠久的酸辣粉品牌了，它的经营前景也是相当的不错。

5、巴方酸辣粉

门店内的酸辣粉均是为手工制作，不加入任何添加剂，消费者可以合格品尝。利用手工制作的粉条，更能赢得消费者的喜爱。所有的美食产品都是当场制作，消费者不需要太久的等待，就可以品尝到热腾腾的美味。

6、义门白家手工酸辣粉

这个品牌的酸辣粉在三十一年前就已经出现，自身至大的特点便是手工制作。关于这手工办法也是给予了持续的升级，这也是让不少人品尝到机器之外的独特味道。

好了，有关重庆酸辣粉的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时希望大家了解了重庆酸辣粉后，可以根据自己的条件，更好的做出自己的选择，为自己的未来打造出一片天空。

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