上海特色小吃有哪些，盘点上海十大特色小吃-梦想生活

上海作为国际化大都市！这里的美食小吃也是多种多样的，受到广大人们的喜爱。可以说上海特色小吃是一个非常不错的创业项目，那么上海特色小吃有哪些哪？下面就和创业加盟网小编一起来看看上海十大特色小吃吧。

1、上海梨膏糖：说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

2、蟹壳黄：蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。

3、上海小笼包：皮薄肉美汤鲜，每个人都必须“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、最后一扫光”，一点都不敢乱来。论优雅论体面，小笼包认了上海第二，没人敢说第一。

4、龙虾片：是一种上海传统名小吃，与现代的“薯片”比较类似。这种白白脆脆，带着一股鱼虾鲜味的食品，很受小朋友们的欢迎。

5、排骨年糕：在上海，排骨年糕几乎是人人都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足，而且还有着丰富的营养价值，是去上海一定要尝的一道美食。

6、鸡肉生煎馒头：鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。

7、上海青团：这种用草头汁做成的绿色糕团，塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心都变成了甜蜜的回忆。

8、枣泥酥饼：是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。

9、枫泾丁蹄：说到上海的枫泾丁蹄，应该是家喻户晓的，因为这道美食小吃在上海非常有名，用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的，不但皮薄而且肥瘦刚好合适，口感非常好，肉质更是不在话下，只闻一下就已经让人垂涎三尺。

10、糟田螺：上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。

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上海特色小吃有哪些，盘点上海十大特色小吃