重庆特色小吃有哪些,盘点重庆十大特色小吃

重庆,一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧,其实重庆还有着许许多多的特色美食,可以说重庆特色小吃是一个非常不错的创业项目,那么重庆特色小吃有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看重庆十大特色小吃吧。

1、火锅:火锅发源于重庆,已成为重庆的美食代表和城市名片,是往来游客必吃的项目。如今全国各菜系的火锅店遍地开花,但性价比最高的还属重庆火锅。

重庆特色小吃

2、炸洋芋:洋芋其实就是土豆,将土豆去皮煮熟,放在油锅中煎炸,等它变得黄亮熟透后从油锅中捞出剪碎,然后撒上盐、葱花、泡菜等各种佐料,滋味叫人欲罢不能。

3、酸辣粉:重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。

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4、麻辣香锅:麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

5、重庆小面:对重庆人来说,小面的地位丝毫不逊色于火锅。不仅评过小面50强,央视还以此拍了部纪录片《嘿,小面》,就连著名主持人孟非也在长江下游开了家小面馆,以解“小面情结”。

重庆特色小吃

6、山城小汤圆:山城小汤圆是重庆的传统小吃。山城小汤园以其体积小,皮薄,甜度大而闻名。内馅选用最经典的黑芝麻,甜而不腻。

7、陈麻花:陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃,清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。

8、鸡公煲:鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。

9、抄手:抄手是川渝一带的叫法,跟馄饨和云吞类似,不过个更大,皮更厚,馅更足。10-15元一碗。最具重庆特色的抄手是老麻抄手,所谓“老麻”,即比一般的麻还要麻。

重庆特色小吃

10、江津米花:糖江津米花糖历史悠久,以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。

好了,有关重庆特色小吃的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家带来帮助,并且希望大家了解了重庆特色小吃后,可以从中学到更多的知识,并且可以获得更大的信心奔向成功。

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