漳州小吃有哪些,盘点漳州十大特色小吃

提到漳州的美食小吃,相信不少人都默默的咽了一下口水,可以说漳州小吃是一个非常不错的创业项目,那么漳州小吃有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看漳州十大特色小吃吧。

1、手抓面:在漳州小吃大全排行榜中非常有地方风味的小吃之一,它是将黄油面条摊成手掌大小,然后在根据食客自己的口感搭配上甜酱、沙茶酱或者是花生酱等等,口味算是很丰富的,而且还有其它卤面、翻炒等做法哟!

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2、鼎边趖:是福建漳州境内一道非常美味的特色小吃。根据当地的意思翻译出来,鼎是大口鼎的意思,就是闽南话的大鼎和大锅子的意思。

3、南胜咸水鸭:有数百年的制作历史,因产地在南胜镇而得名,是平和县著名的土特产。南胜咸水鸭有一套独特精细的加工工艺,采用本地产名鸭,经放血去毛,开膛除脏,通风沥水,抹盐堆腌,撑鸭造型,晒后吊晾等数道工序,环环相扣,数日即可制成。

4、卤面:说到卤面就不得不提漳州和莆田,两地的卤面都非常著名。漳州卤面和莆田的卤面属于不同的类型,味道上也各有千秋。

5、豆花:作为漳州当地几乎人人都比较喜欢的小吃,在其中加入大肠、笋干和胡椒粉等,吃起来是相当的爽滑可口,同时还带有一点微辣的口感,而且在夏季经过冰镇后简直就是避暑的佳品。

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6、双糕润:也称海澄双糕润,是福建漳州境内一种传统名牌小吃。它主要是用上等糯米粉调拌白糖水,再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱精制而成。

7、蚵仔煎:也叫海蛎煎,是漳州的一道特色小吃。蚵仔煎颜色金黄,表皮酥脆,里面柔软,配上萝卜酸、芫荽与蒜蓉酱,趁热咬一口,香嫩可口,油而不腻,可谓是色香味俱全的美食。

8、五香卷:五香卷是小编最爱的闽南美食,而最正宗最好吃的五香卷就在漳州。小编最爱的厦门阿杰五香,就是正宗的漳州石码五香。

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9、石码五香:的主要原材料有瘦猪肉、砂糖、五香粉等在加上番茄汁或是酸萝卜片等,吃起来是外酥里嫩,香醇可口,再多都不腻的口感着实是让人回味无穷的呢!

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10、枕头饼:是漳州平和县一种非常地道的名点小吃。做好的枕头饼,外形长条状,有一寸八分长,大小与小指头相近,因为形似古时睡觉枕头,故而得名。

好了,有关漳州小吃的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家带来帮助,并且希望大家了解了漳州小吃后,可以从中学到更多的知识,并且可以获得更大的信心奔向成功。

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