成都名小吃有哪些,盘点成都十大特色小吃

四川成都以麻辣、椒辣为主,尤其到了美食节,全国各地的游客聚集到此,诸多的特色小吃让你口水直流。可以说成都名小吃是一个非常不错的创业项目,那么成都名小吃有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看成都十大特色小吃吧。

1、陈麻婆豆腐:属于国家命名的中华老字号名店,以麻、辣、香、嫩为主,清朝末年就被称为著名小吃。

成都名小吃

2、蓉城叶儿粑:绿绿的外皮都是用新鲜的菠菜汁做的,里面的馅都是用叙府芽菜肉馅做成的,还没熟,小编就已经控制不住自己的胃了,外面的皮甜甜的糯糯的,口感非常棒。

3、担担面:担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席 成都小吃-担担面点心。

4、夫妻肺片:相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。

5、毛血旺:猪骨与豌豆的结合使汤水更加美味,菜中的血是现烫先吃,所起名为毛血旺。

成都名小吃

6、成都烤猪蹄:烤猪蹄美食是一种传统美食,在市场上也备受消费者欢迎,卤过的猪蹄味道香浓,再经过烤制外表微微焦嫩最好,搭配五香调料和香葱花生味道难忘。

7、龙抄手:龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸 成都小吃-龙抄手、细如绸“的半透明状。

8、钟水饺:钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。

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9、二姐兔丁:利用野养的兔肉,肉多骨少,搭配上二姐自制的配方,使兔肉即鲜又香,麻辣爽口。

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10、钵钵鸡:一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐。钵钵鸡性价比超高,鲜香麻辣的钵钵鸡端上来口水直流,还可以根据自己喜好添加各种蔬菜在汤汁里涮食,味道也是一绝。

好了,有关成都名小吃的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家带来帮助,并且希望大家了解了成都名小吃后,可以从中学到更多的知识,并且可以获得更大的信心奔向成功。

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