石家庄特色小吃有哪些,盘点石家庄十大特色小吃

石家庄,河北省省会,有着隆兴寺、柏林禅寺、古城正定、西柏坡等著名景点,除此之外,石家庄还有着许多的特色美食,可以说石家庄特色小吃是一个非常不错的创业项目,那么石家庄特色小吃有哪些哪?下面就和创业加盟网小编一起来看看石家庄十大特色小吃吧。

1、正定崩肝,是河北省石家庄市正定县的著名传统特色小吃之一。正定崩肝制作原料主要有黄牛肝、香油、葱、蒜、生姜、丁香、八角、小茴香等,经过高温蒸煮等十几道工序精细加工而成。

石家庄特色小吃

2、宫面属河北省地方传统名产,亦称贡面。它是以小麦精粉作为主要原料,配上精盐、精炼油、淀粉等作为辅料,经多道传统手艺制作而成。

3、缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一,主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一,是指用火炉烧缸制作的烧饼,和面、火候、手艺处处有讲究。

4、金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。

推荐阅读:四川名小吃面食小吃地方小吃海南特色小吃

5、西河肉糕,是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一。创始人是晚清时期西河村的李洛提。西河肉糕是以绿豆、红薯淀粉为主料,驴肉、驴油、香油为辅料,加入多种调味品蒸制而成。

石家庄特色小吃

6、扒糕是石家庄的一种特色美食,它是以荞麦面粉作为主要原料,经多道传统工艺制作而成。它的成品呈灰色,吃的时候切成块,放入麻酱、酱油、醋等调味料搅拌均匀就可以了。

7、石家庄熏肉是石家庄特色小吃,最负盛名的当属石门一味,著名的熏肉还有栾城熏肉。据考证,康熙年间,无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。

8、马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。

9、薛家烧饼,俗称油酥烧饼,又叫石塔烧饼,是河北省石家庄市赵县的著名传统特色小吃之一。

石家庄特色小吃

10、金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,具有一定的药理功效和保健作用。

好了,有关石家庄特色小吃的话题就为大家介绍到这里,希望可以对大家带来帮助,并且希望大家了解了石家庄特色小吃后,可以从中学到更多的知识,并且可以获得更大的信心奔向成功。

未经允许不得转载:创业加盟 » 石家庄特色小吃有哪些,盘点石家庄十大特色小吃

赞 (0) 打赏

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏