凉拌鸡爪的做法大全，凉拌鸡爪怎么做好吃又简单-梦想生活

凉拌鸡爪是一道菜品，制作原料主要有鸡爪、陈醋、酸辣椒等，搅拌均匀后放冰箱，非常脆口美味，搅拌时要记得放酸辣椒。那么凉拌鸡爪的做法有哪些哪？下面就和创业加盟网小编一起来看看吧。

凉拌鸡爪的做法一

材料：鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜

做法

1、鸡爪洗净。

2、锅中加水、姜片，加入鸡爪，煮滾后3至4分钟即可。

3、将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。

4、准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。

5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。

材料：鸡爪12只，西洋芹少许，红萝卜丁少许，辣油1小匙，蒜末1大匙，辣椒末1小匙，葱末1大匙，糖1小匙，盐1小匙，香油1大匙

做法

1、将发泡好的鸡爪根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水中烫熟捞起。

2、将烫好的鸡爪沥干，拌上所有的调味料，再加入西洋芹和红萝卜丁仔细拌匀即可。

好了，有关凉拌鸡爪的做法的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时希望大家了解了凉拌鸡爪的做法后，可以知道更多相关方面的知识。